割烹などで腕を磨いた店主の鮮魚料理の数々！ 久留米で魚を堪能するならここ！
久留米周辺を生活圏とする食通が、大事な人にだけ教える店【宴場 雅】
割烹やふぐ専門店で腕を磨いた店主の原口さんによる、正統派ですが
思わず背筋が伸びる味付けの料理と出会えます。
鮮魚が中心の【宴場 雅】の各メニューは、メインのみならず調味料まで厳選していますが、
塩気や甘みが決して突出せず、あくまで食材の良さを最大限に生かした調理法を採用。
冬になると、ふぐ料理が登場し、コースはリーズナブルで大満足いく内容と好評。
純和風の落ち着いた店内で食事と酒をじっくりと楽しめる！
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宴場 雅のおすすめ料理
お造りの盛り合わせ
店主が厳選して仕入れた鮮魚を特製の刺身醤油と自家製ポン酢でどうぞ
和牛イチボステーキ
低温で焼き上げることによって赤身とは思えないほど柔らかく口の中で旨味が広がります
じゃが芋と蓮根の挟み揚げ
柚子の風味を付けて味付けしたじゃが芋を蓮根で挟みサクサクに揚げました
| 基本情報 | |
|---|---|
| 店名 | 宴場 雅 |
| TEL | 0942-32-0726 |
| 最寄駅 | 西鉄久留米 |
| アクセス | 西鉄久留米駅から徒歩5分 |
| 住所 | 〒830-0032 久留米市東町32-29井上ビル1F |
| 営業時間 | ランチ 12:00～14:00 ディナー 18:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| お支払い情報 | |
| 平均予算 | 4,500円 |
| クレジットカード | JCB,VISA,MasterCard,ダイナースクラブ,AMEX |
| 設備情報 | |
| キャパシティ | 25席 |
| 席数・形態 | カウンター4席 テーブル1〜4席 掘りごたつ1〜13席 |
| 駐車場 | 近くに有料パーキングあり |
| 詳細情報 | |
| 禁煙・喫煙 | 喫煙席あり |
| こだわり | |
| メニュー | https://r.gnavi.co.jp/nbs6dbxa0000/menu1/ |
