管理人
地鶏と炭火は最高の組み合わせ!土釜で炊いた白米も絶品でした!
囲炉裏の美味しい炭火焼
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熊本県菊池産もみじ鶏を毎日仕入れています!
そのもみじ鶏を秘伝のタレに漬け込んでお客様自身で焼いて頂きます。新鮮焼き野菜も炭火で焼くことで甘みアップ!!しめは土鍋で炊いたご飯ともみじ鶏が生んだ卵で卵かけごはんとお味噌汁と高菜の漬物でお腹いっぱいになってくださいね!
週末は塩焼きの久留米さざなみ地鶏も入荷しますよ!こちらも是非、ご賞味くださいませ。

いろりのお店 紅い葉っぱのこだわり食材

熊本県菊池産もみじ鶏
亭主こだわりの熊本県菊池産の“純国産鶏”「もみじ」。
“純国産鶏”とは、日本国内において幾世代にもわたり、選抜交配を繰り返して育種改良を行い作出される実用鶏のことです。
※週末は塩焼きの久留米さざなみ地鶏も入荷します!こちらも是非、ご賞味くださいませ。
土鍋で炊いたご飯
〆でお出ししているご飯は、こだわりをもって土鍋で炊いています。
亭主がお米にもこだわって「うきはの山下さん家のお米」を使用。
絶品の土鍋ご飯をぜひ!
もみじ鶏が生んだ卵で卵かけごはん
〆でいただく土鍋のご飯と、こだわりのもみじ鶏が産んだ卵で食べるたまごかけご飯はさらに絶品!一緒にお出しするお味噌汁と高菜の漬物でお腹いっぱいになってくださいね!
新鮮野菜
いろりで焼く野菜も毎日新鮮な野菜をご提供しています。
野菜も炭火で焼くことで甘みがアップしてとても美味しく味わえます!
基本情報
店名 いろりのお店 紅い葉っぱ
TEL 0942-47-0788
アクセス 西鉄バス吉井線「津遊川」バス停そば信号より、耳納山方向へ100m。久留米第一自動車学校手前
住所 久留米市善導寺町木塚135
営業時間 11:00~21:00(L.O 20:00)
【17:00以降は予約優先】
定休日 毎週水曜日
お支払い情報
クレジットカード 現在使用不可
設備情報
キャパシティ 48人
席数・形態 座敷テーブル
駐車場 あり
詳細情報
禁煙・喫煙 禁煙
こだわり
ホームページ http://www.akaihappa.com/index.html
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